Waarom zijn je snacks altijd aangetast door vocht?
Waarom is het zo moeilijk om de zeevruchten die u koopt vers te houden?
Waarom je favoriete thee gemakkelijk vocht krijgt?
En waarom hangt je koelkast vaak vol menggeur?
Eigenlijk veroorzaken onwetenschappelijke methoden voor het bewaren van voedsel in ons dagelijks leven niet alleen verspilling en vervuiling, maar brengen ze ook onze gezondheid in gevaar.
Voedsel bederft omdat zuurstof en andere componenten in de lucht, of micro-organismen zoals bacteriën, een chemische reactie aangaan met sommige componenten in voedsel.Om de houdbaarheid van voedsel te verlengen, moet de snelheid van de chemische reactie zoveel mogelijk worden vertraagd.Er zijn veel methoden die we kunnen benaderen, zoals temperatuurregeling, airconditioning, sterilisatie, vacuümpompen enzovoort.Voor elke 10 ℃ temperatuurstijging zal de snelheid van de chemische reactie 2-4 keer toenemen.Volgens deze berekening kan een voedingsmiddel één dag bij 25 ℃ worden bewaard, daarna ongeveer een week bij 0-4 ℃.
Tegenwoordig is de bewaring van veel voedsel sterk afhankelijk van de koelketen, die niet alleen nauwkeurig de temperatuur regelt, maar ook de lage temperatuur in elke stap handhaaft.Over het algemeen heeft gekookt voedsel echter een hoog vochtgehalte en een rijke voeding, waardoor bacteriën gemakkelijk kunnen groeien.Als het na het vacumeren niet wordt gesteriliseerd en geen goede barrièreverpakkingsmaterialen gebruikt, is het zo moeilijk om de houdbaarheid van voedsel te verlengen.De hedendaagse versvergrendeling van voedsel vereist de combinatie van een verscheidenheid aan verschillende technologieën.Het is onrealistisch om een technologie geïsoleerd te gebruiken om nieuwe bewaring te bereiken.
Neem bijvoorbeeld een heel gewoon voedsel in het leven, pinda's.
Pinda's zijn rijk aan onverzadigde vetzuren en antioxidanten.Ze gaan vaak slecht als ze willekeurig worden geplaatst en smaken dan vreemd, dat wil zeggen dat veel componenten zijn geoxideerd.In het verleden konden we de tas alleen zo strak mogelijk binden om achteruitgang te vertragen.Maar nu is het behoud vrij nauw verbonden met het pakket.
Als pinda's nog groeien, moeten ze beginnen met ongediertebestrijding.ongediertebestendig tijdens opslag na het plukken.Bij transport naar het verwerkingsbedrijf moet de koelketen worden toegevoegd.Vacuümpompen, sterilisatie en hoge barrièreverpakking zijn vereist tijdens de verwerking.Bovendien is een verpakking met een hoge barrière een belangrijke garantie om de effectiviteit van alle eerdere vershoud- en kwaliteitsborgingsprocessen te waarborgen.
Supamid Series Film Product - kernfilm voor verpakkingsmateriaal, de uitstekende barrièreprestaties zijn vele malen hoger dan die van gewone materialen, die effectief kunnen voorkomen dat de lucht de verpakking binnendringt, voorkomen dat de geur zich verspreidt, voedseloxidatie voorkomt en de kleur, smaak en voedingswaarde van voedsel.
Het gebruikstemperatuurbereik van het Supamid-serie filmproduct is zeer breed en de mechanische eigenschappen zijn ook uitstekend, zodat kan worden gegarandeerd dat de voedselverpakking niet gemakkelijk beschadigd kan raken bij hoge stapeling, gewelddadige opslag en transport of groot temperatuurverschil enzovoort. , en zorg ervoor dat het voedsel lang vers blijft.
Verschillende technologieën voor versvergrendeling en kwaliteitsborging kunnen niet afzonderlijk worden gebruikt.In het laatste verpakkingsproces is het erg belangrijk om een goed verpakkingsmateriaal te kiezen.
Posttijd: 04-nov-2021